Главная/ Другие услуги/ Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан

Что такое шоколадный фонтан?

Шоколадный фонтан – это кондитерская установка, которая состоит из комплекса каскадов, с циркулирующим горячим шоколадом. Шоколад подается из нижней основной ниши наверх и ниспадает вниз, наподобие водяного фонтана.

Есть несколько видов шоколадных фонтанов, которые различаются по высоте, количеству ярусов (3-7) и массой загружаемого в них шоколада (1-15 кг).

Установка и использование шоколадного фонтана

Фонтан обязательно должен стоять на твердой ровной поверхности и быть устойчивым. При выборе места необходимо побеспокоится об обеспечении удобного подхода гостям и обслуживающему персоналу.

Есть различные варианты использования такого фонтана. При установке в, так называемой, «аперитивной зоне» шоколадный фонтан послужит отличным развлечением для гостей во время их сбора. Еще лучше украсить таким фонтаном десертный стол при организации фуршета или подать его в качестве десерта при проведении банкета. В целом, правильно подобранный шоколадный фонтан способен украсить торжество любой направленности и масштаба.

История возникновения шоколадного фонтана

История шоколада насчитывает не одно столетие. Племена Майя и Ацтеков готовили напиток из какао-бобов. В Испании в середине 16 века он был засекречен. Долгое время шоколадный напиток был доступен только очень богатым людям из-за дороговизны ингредиентов. С начала ХХ века какао и сахар упали в цене, и шоколад стал доступен всем. Он обладает многими полезными свойствами и чудесным вкусом. В Екатеринбурге можно приобрести различные виды шоколада – молочный, горький, белый, пористый.

Увлекательная презентация шоколадного фонтана

Первая презентация шоколадного фонтана состоялась в середине 80-х годов 20-го века. Однако, не смотря на свою необычность, эти вкусные установки не завоевали особой популярности у населения. В начале нового тысячелетия фонтаны из горячего шоколада были достойно оценены. Их стали заказывать на праздничные столы, и любое торжество стало выглядеть роскошнее с десертом «шоколадный фонтан». Екатеринбург не является исключением - здесь тоже любят эти сладкие шедевры.